姜黄素对 2,3,7,8-四氯二苯并-对二恶英 (TCDD) 中毒大鼠免疫系统和体重增加的保护作用。
摘要来源：免疫药理学免疫毒理学。 2010 年 3 月；32(1):99-104。 PMID：19821784
摘要作者：Osman Ciftci、Sadetin Tanyildizi、Ahmet Godekmerdan
文章所属单位：土耳其马拉蒂亚伊诺努大学药学院药物毒理学系。 [电子邮件受保护]
摘要：< span class="sub_abstract_label">背景和目标：在这项研究中，2,3,7,8-四氯二苯并-对二恶英 (TCDD) 对免疫系统和体重增加的负面影响考察了大鼠的实验情况以及姜黄素的预防作用。
材料和方法：为此目的，使用了 128 只 3-4 月龄、体重 280-310 g 的 Wistar 白化大鼠。2,3、将7,8-TCDD和100 mg/kg剂量的姜黄素溶解在玉米油中，分别给实验组和对照组大鼠口服。在第15、30、45和60天时从所有大鼠中采集样本，并通过ELISA方法测定TNF-α、IFN-γ、IL-12和IL-13水平。 15、30、45 和 60 天。
结果：结果表明，2,3,7,8-TCDD 导致血清 TNF-α 水平显着升高（p<0.05），但导致 IFN-γ、IL-12 水平显着降低（p<0.05）。相反，姜黄素增加了大鼠的 IFN-γ、IL-12 和 IL-13 水平，但降低了 TNF-α 水平。 (P<0.01) 减少体重增加。然而，姜黄素逆转了 TCDD 的这种作用。
结论：2,3,7,8-TCDD 显着抑制体液2微克/千克剂量下大鼠的免疫力和体重增加。然而，在某些植物中发现的姜黄素与 2,3,7,8-TCDD 一起服用时，可以消除 TCDD 对免疫系统和体重的影响。人们认为这种效应可能是通过姜黄素和TCDD竞争性结合芳烃受体（AhR）而发生的。