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柠檬整合果胶对神经元细胞模型的新神经保护作用。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2021 年 4 月 25 日；10(5)。 Epub 2021 年 4 月 25 日。PMID：33923111
摘要作者：Domenico Nuzzo、Pasquale Picone、Costanza Giardina、Miriana Scordino、Giuseppa Mudò、Mario Pagliaro、Antonino Scurria、Francesco Meneguzzo、Laura M Ilharco、Alexandra Fidalgo、Rosa Alduina、Alessandro Presentato、 Rosaria Ciriminna、Valentina Di Liberto
文章隶属关系：Domenico Nuzzo
摘要：通过有机柠檬加工废物在水中的水力空化获得的柠檬 IntegroPectin 在体外显示出显着的神经保护活性，正如首次报道的那样在这项研究中调查了柠檬的影响tegroPectin 和商业柑橘果胶对用 H2O 处理神经元 SH-SY5Y 人类细胞诱导的细胞活力、细胞形态、活性氧 (ROS) 产生和线粒体扰动的影响。在 ROS（包括 H2O 及其衍生物）介导下，氧化应激会改变许多细胞过程，例如线粒体调节和细胞信号传导，传播细胞损伤，导致无法治愈的神经退行性疾病。这些结果以及这种富含吸附类黄酮和萜烯的新型果胶物质没有毒性，表明需要进一步研究其预防、延缓甚至治愈神经系统疾病的活性。