补充磷虾油可减少饮食引起的肥胖小鼠中性住房引起的肝脏脂肪变性加剧。
摘要来源：营养素。 2021 年 1 月 29 日；13(2)。 Epub 2021 年 1 月 29 日。PMID：33572810
摘要作者：Gabriella Sistilli、Veronika Kalendova、Tomas Cajka、Illaria Irodenko、Kristina Bardova、Marina Oseeva、Petr Zacek、Petra Kroupova、Olga Horakova、Karoline Lackner、Amalia Gastaldelli、Ondrej Kuda、Jan Kopecky, Martin Rossmeisl
文章归属：Gabriella Sistilli
摘要：临床前证据表明，作为磷脂 (PL) 补充的 n-3 脂肪酸 EPA 和 DHA (Omega-3) 可能在减少肝脂肪变性方面比三酰甘油（TAG）更有效。至 f为了进一步测试 Omega-3 PL 缓解肝脏脂肪变性的能力，我们使用了基于中性温度下高脂肪喂养的非酒精性脂肪肝恶化模型。雄性 C57BL/6N 小鼠以猪油为基础的饮食喂养 24 周，单独给予 (LHF) 或补充 Omega-3（30 mg/g 饮食）作为 PL（磷虾油；ω3PL）或 TAG（Epax 3000TG 浓缩物；ω3TG） ），其EPA和DHA的总含量及其比例相似。对照 LHF 小鼠的肝脏中实现了较高水平的 TAG 积累（约 250 mg/g），但炎症/纤维化水平相对较低。 ω3PL 组而非 ω3TG 组的肝脏脂肪变性减少了 40% 以上，并且 ω3PL 小鼠的血浆 ALT 水平也显着降低（减少了 68%）。磷虾油给药还可以改善肝脏胰岛素敏感性，其效果与高血浆脂联素水平（LHF 小鼠为 150%）以及 EPA 的优异生物利用度、生物碱水苏碱和葫芦巴碱含量增加有关。抑制脂肪生成基因的表达，并降低肝脏中的二酰甘油水平。这项研究表明，除了 Omega-3 PL 之外，磷虾油的其他成分（例如生物碱）可能有助于其在肝脏中产生强大的抗脂肪变作用。