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虾青素可预防小鼠脂肪肝的缺血再灌注损伤。
摘要来源：PLoS One。 2017；12(11)：e0187810。 Epub 2017 年 11 月 9 日。PMID：29121675
摘要作者：李少伟、高原照美、藤野正之、福原康之、杉山俊郎、李小康、高原四郎
文章所属单位：李少伟
摘要：脂肪变性对缺血再灌注损伤（IRI）的耐受性较低。为了预防脂肪肝中的IRI，我们试图通过给小鼠提供蛋氨酸和胆碱缺乏的高脂肪（MCDHF）饮食来阐明虾青素（ASTX）在脂肪肝模型中的保护作用。脂质过氧化和细胞凋亡的水平、炎症细胞因子的表达nd 血红素加氧酶 (HO)-1，在肝脏中进行了评估。还对来自脂肪变性肝脏的分离的 Kupffer 细胞和/或肝细胞中的活性氧 (ROS)、炎症细胞因子、凋亡相关蛋白和信号通路成员进行了检查。 IRI 表明，ASTX 降低了 MCDHF 小鼠的血清 ALT 和 AST 水平、TUNEL、F4/80 或 4HNE 阳性细胞的数量以及炎性细胞因子的 mRNA 水平。此外，ASTX 还增加了 HO-1 和 HIF-1α、Akt 磷酸化和 mTOR 的表达。 ASTX 抑制 Kupffer 在缺氧和复氧 (HR) 条件下产生的炎症细胞因子。 HR 增加了肝细胞中 Bcl-2、HO-1 和 Nrf2 的表达，而 ASTX 则抑制了 Caspases 激活、Bax 以及 ERK、MAPK 和 JNK 的磷酸化。 ASTX 预处理具有保护作用，是 IRI 的安全治疗方法，包括脂肪肝的肝移植。