蓝靛果浆果中的多酚通过抑制促炎细胞因子的产生和脂质过氧化来减轻实验性非酒精性脂肪性肝炎。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2017 年 4 月；61(4)。 Epub 2017 年 2 月 15 日。PMID：27935258
摘要作者：吴树松、矢野聪、久永绫美、何羲、何建华、坂尾小津、侯德兴
文章所属单位：吴树松
>摘要：范围：非酒精性脂肪性肝炎（NASH）是一种常见疾病，与炎症和氧化应激密切相关，蓝靛果忍冬据报道，多酚 (LCP) 具有抗氧化和抗炎特性。本研究旨在探讨LCP对高脂饮食加四氯化碳（CCL4）诱导的小鼠NASH的保护作用和机制。
方法与结果：小鼠饲喂含LCP（0.5-1%）或不含LCP的高脂饲料，然后给予CCL4以诱导NASH。肝切片采用苏木精-伊红染色，临床分析仪检测血清转氨酶和血脂，ELISA检测胰岛素，多重技术检测细胞因子，Western blotting检测肝蛋白。 LCP 改善了 NASH 的组织病理学特征，降低了脂质过氧化和细胞因子的水平，包括粒细胞集落刺激因子、IL-3、IL-4、巨噬细胞炎症蛋白-1β、IL-6、IL-5、角质细胞衍生细胞因子、肿瘤坏死因子-α、IL-2、IL-1β、单核细胞趋化蛋白-1、IL-13、IFN-γ、IL-10、IL-12(p70)、IL-1α、eotaxin、粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子、巨噬细胞炎症蛋白-1α、IL-17 和 RANTES。进一步的分子分析表明，LCP 增加了表达核因子（红细胞衍生2）样2和锰依赖性超氧化物歧化酶的作用，但降低了NASH小鼠肝脏中的叉头盒蛋白O1和血红素加氧酶-1。
< span class="sub_abstract_label">结论：膳食补充 LCP 可通过上调核因子（红细胞衍生 2）样 2 和锰依赖性超氧化物歧化酶以及下调叉头盒蛋白来改善炎症和脂质过氧化NASH 中的 O1 和血红素加氧酶-1。