摘要标题：
苹果多酚对刀豆球蛋白 A 诱导的小鼠免疫性肝损伤的保肝作用。
摘要来源：Chem Biol Interact。 2016 年 8 月 24 日。Epub 2016 年 8 月 24 日。PMID：27567545
摘要作者：王芳、薛杨、杨靖宇、林芳、孙颖、李婷、吴春福
文章所属单位：王芳< /p>摘要：
苹果多酚（AP）是一种从未成熟苹果中提取的多酚，据报道，由于其显着的抗氧化活性，可以改善 CCl4 引起的小鼠急性肝毒性。在本研究中，研究了 AP 对刀豆球蛋白 A (Con A) 诱导的小鼠免疫性肝损伤的保肝作用。小鼠每天接受AP治疗7天，然后单次静脉注射Con A。测定血清AST、ALT、TP、Alb水平和组织病理学变化，并测定A/G计算了比率。通过测量 TNF-α 和 IFN-γ 水平、NO 含量以及内源性氧化剂和抗氧化剂水平的变化，进一步探讨了潜在的机制。 AP显着改善了异常的ALT、AST、TP和Alb水平以及A/G比值。 AP 还与 Con A 诱导的肝损伤后肝脏组织病理学变化的改善相关。此外，AP还能降低血清TNF-α和IFN-γ水平，降低血清NO含量，抑制氧化DNA单链断裂，改善MDA含量、SOD活性和GSH水平的异常。这些结果表明AP通过抑制促炎细胞因子和激活抗氧化系统对Con A诱导的免疫性肝损伤发挥保护作用。