摘要标题：
虾青素对黄曲霉中毒大鼠肝脏组织病理学和超氧化物歧化酶表达的影响。
摘要来源：J Vet Med Sci。 2019年7月3日。Epub 2019年7月3日。PMID：31270307
摘要作者：Poempool Monmeesil、Wirasak Fungfuang、 Phitsanu Tulayakul，Urai Pongchairerk
文章归属：Poempool Monmeesil
摘要：黄曲霉毒素 B (AFB) 的代谢会产生破坏肝细胞的活性氧 (ROS)。同时，虾青素（AX）比其他类胡萝卜素具有更强的抗氧化活性。本研究旨在通过 Cu/Zn-SOD (SOD1) 的组织病理学研究和免疫组织化学研究 AX 对 AFB 诱导的大鼠毒性的肝保护作用，SOD1 是对抗 ROS 细胞损伤的抗氧化反应中的第一个酶。将20只Wistar大鼠随机分为4组。控制和AFB 组用水灌胃 7 天，然后分别灌胃单一 DMSO 和 1 mg/kg AFB。 AXL+AFB和AXH+AFB组在给予1mg/kg AFB之前给予5mg/kg和100mg/kg AX，持续7天。结果显示，AFB组每100克体重的肝脏重量显着升高。组织病理学结果显示AFB组肝细胞空泡变性、坏死、巨细胞增多、双核化，胆管增生。 AXL+AFB组和AXH+AFB组病理变化程度依次减轻。 AXH+AFB组大鼠肝细胞肥大，胆管细胞非典型增殖，这是对严重肝细胞损伤的适应性反应。 AXH+AFB 组中 SOD1 的表达也显着高于单独治疗的 AFB 和 AXL+AFB 组。综上所述，AX通过剂量依赖性地刺激SOD1表达和胆管细胞转分化，减轻AFB引起的大鼠肝损伤。