通过饮用水补充299v对黄曲霉毒素引起的肝损伤的保肝作用。
摘要来源：Avian Pathol。 2021 年 10 月 19:1-9。 Epub 2021 年 10 月 19 日。PMID：34545752
摘要作者：Abdolamir Allameh、Maryam Khanian、Mohammad-Amir Karimi-Torshizi、Ali Kalantari-Hesari
文章隶属关系：Abdolamir Allameh
摘要：本研究的目的是检查摄入乳酸菌299v (299v) 对黄曲霉毒素引起的肉鸡肝毒性的影响。为此，肉鸡被摄入黄曲霉毒素，同时在饮用水中使用live299v进行处理。将一日龄雄性肉鸡分为如下八组（ = 10/组）。黄曲霉毒素组饲喂受黄曲霉毒素（200 或 2000 ppb）污染的基础饮食。益生菌组接受富含活菌 (299v) (10 CFU/ml) 的饮用水。一个一组家禽被给予商业霉菌毒素吸附剂（2.5克/千克饲料）。对照组接受不含益生菌或黄曲霉毒素结合剂的基础饮食。计算整个时期（0-42天）的生长性能，并对血液和肝脏标本进行组织学分析和肝损伤标记物的测定。结果显示，单独饲喂黄曲霉毒素的鸡出现广泛的损伤，包括胆管增生、肝细胞膨胀和坏死。然而，用黄曲霉毒素和299v处理的肉鸡的肝脏病变仅限于小叶炎症和固缩。与相应的对照相比，食用无黄曲霉毒素饮食+益生菌的鸡的肝脏组织学似乎正常。不同实验组的组织病理学指标与肝损伤标志物血清ALT、AST、LD和γ-GT相佐证。结论是，可以改善生长性能并预防黄曲霉毒素相关的肝脏病变。尽管不能排除 the299v 灭活黄曲霉毒素的黄曲霉毒素结合能力，但主要分配给整个饲养期的益生菌治疗。肉鸡中益生菌抑制了黄曲霉毒素相关的肝损伤进展。可以评估益生菌灭活黄曲霉毒素的情况通过肝脏组织病理学检测。摄入益生菌后肉鸡的生长性能得到改善。