蓝莓治疗可减轻二乙基亚硝胺治疗大鼠肝脏中的肝硬化和肿瘤前病变以及氧化应激。
摘要来源：Int J Nutritional Pharmacol。 2015 年 12 月 18 日。Epub 2015 年 12 月 18 日。PMID：26684621
摘要作者：Ilknur Bingül，Canan Başaran-Küçükgergin、A Fatih Aydın、Merva Soluk-Tekkeşin、Vakur Olgaç、Semra Doğru-Abbasoğlu、Müjdat Uysal
文章隶属关系：Ilknur Bingül
摘要：二乙基亚硝胺 (DEN) 诱导肝癌通常分以下阶段发展：肝硬化和癌症。氧化应激增加被认为在 DEN 诱导的致癌性中发挥作用。蓝莓（BB）含有很高的抗氧化能力。我们研究了 BB 补充剂对 DEN 诱导的肝硬化和肝脏肿瘤病变发展的影响。给大鼠注射 DEN (200 mg/kg; i.p.) 3在第4、6、8周注射1次，间隔15天，并在最后一次DEN注射后8周处死。他们还喂食含有 8% BB（w/w）的食物 16 周。血清中的肝损伤标志物与肝组织病理学检查一起测定。羟脯氨酸 (HYP)、丙二醛 (MDA)、二烯结合物 (DC)、蛋白质羰基 (PC) 和谷胱甘肽 (GSH) 水平，以及铜锌超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT) 和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-Px) ）活性，并测量了它们的 mRNA 表达。谷胱甘肽转移酶-pi (GST-pi) 的蛋白质和 mRNA 表达被评估为肿瘤前病变的标志物。在 DEN 治疗的大鼠中，补充 BB 降低了血清和肝脏 MDA、DC 和 PC 水平中的肝损伤标志物，但 SOD、CAT 和 GSH-Px 活性及其 mRNA 表达保持不变。 BB 减轻了肝硬化变化并降低了肝脏 HYP 水平和 GST-pi 表达。我们的结果表明 BB 可以有效减少DEN 本身作为抗氧化剂（自由基清除剂），在不影响抗氧化酶的活性和 mRNA 表达的情况下，促进 DEN 诱导的肝硬化和癌前病变的发展。