摘要标题：
石榴外皮凝集素 (PgTeL) 对单核细胞增生李斯特氏菌的抗菌作用。
摘要来源：J Appl Microbiol。 2020年12月20日。Epub 2020年12月20日。PMID：33342053
摘要作者：P M Silva, J N O Silva, B R Silva, G R S Ferreira, W D C Gaião, M V Recio, G G A Gonçalves, C G Rodrigues, P L Medeiros, F A Brayner, L C Alves, M H Larsen、H Ingmer、T H Napoleão、PM G Paiva
文章隶属关系：PM Silva
摘要：目标：<研究石榴凝集素 (PgTeL) 对单核细胞增生李斯特氏菌生长、活力、细胞结构、生物膜形成和几丁质酶活性的影响。此外，还确定了 PgTeL 对人类细胞 (HeLa) 粘附和侵袭的影响。
方法和结果：PgTeL 对单核细胞增生李斯特氏菌 N53-1 和 EGD-e 菌株表现出抑菌和杀菌作用，引起形态改变、细胞聚集、强烈变形和细胞破碎。 PgTeL 抑制 EGD-e 和 N53-1 的生物膜形成，并干扰 EGD-e 和 N53-1 在 HeLa 细胞中的粘附和侵袭过程。最后，PgTeL 存在时，单增李斯特菌 EGD-e 的几丁质酶活性降低，这可能参与抑制粘附过程。
结论：PgTeL是一种针对单增李斯特菌的抗菌剂，可抑制生长并促进细胞死亡，并损害生物膜形成以及细菌粘附和侵入人体细胞。
< p>该研究的意义和影响：结果激发了未来对 PgTeL 保护食品污染潜力的研究。