Zataria multiflora Boiss 的抑制作用。精油，单独使用或与单月桂酸甘油酯结合使用，可抑制单核细胞增生李斯特菌。
摘要来源：兽医研究论坛。 2016；7(1):7-11。 Epub 2016 年 3 月 15 日。PMID：27226881
摘要作者：Mojtaba Raeisi、Hossein Tajik、Seyed Mehdi Razavi Rohani、Bektas Tepe、Hossein Kiani、Rahem Khoshbakht、Hesamaddin Shirzad Aski、Hamed Tadrisi
文章隶属关系：Mojtaba Raeisi
摘要：单增李斯特菌是发展中国家感染的主要原因之一。在这项研究中，Zataria multiflora Boiss 精油的化学成分和抗李斯特菌作用。在不同的 pH 值（5、6和 7) 和温度（5°C 和 30°C）。 Zataria multiflora Boiss 的化学成分。通过气相色谱-质谱（GC-MS）分析评估精油。采用微量肉汤稀释法测定精油和单月桂酸甘油酯的最低抑菌浓度(MIC)，并通过评价抑菌浓度分数(FIC)指数确定精油和单月桂酸甘油酯的相互作用。香芹酚（63.20%）和百里香酚（15.10%）被发现是精油的主要成分。在 pH 7 和 30 ℃ 下测得油和单月桂酸甘油酯的 MIC 值分别为 312.50 µgmL(-1) 和 125.00 µg mL(-1)。研究发现，单月桂酸甘油酯和何首乌精油的组合在不同 pH 值和温度条件下对单增李斯特菌具有协同作用（FIC 指数<0.5）。 pH 值和温度值的降低增加了单月桂酸甘油酯和精油的抗李斯特菌活性。月桂酸最低 MIC 值n 和精油在 pH 5 和 5°C 下观察到。根据我们的研究结果，该油单独或与单月桂酸甘油酯组合在低pH值和温度条件下对单核细胞增生李斯特菌表现出良好的抑制作用。