摘要标题：
食用石榴汁可降低代谢综合征女性的血脂过氧化和花生四烯酸水平。
摘要来源：J Sci Food Agric。 2016 年 8 月 1 日。Epub 2016 年 8 月 1 日。PMID：27476699
摘要作者：Milica I Kojadinovic、Aleksandra C Arsic、Jasmina D Debeljak-Martacic、Aleksandra I Konic-Ristic、Nevena Dj Kardum、Tamara B Popovic、Marija D Glibetic文章归属：
Milica I Kojadinovic
摘要：背景：石榴汁是多酚的丰富来源，因此前景广阔具有多种促进健康作用的膳食抗氧化剂。这包括对心血管健康的有益影响，部分归因于多酚对脂质代谢的影响。本研究的目的是调查连续 6 周饮用石榴汁是否可以改变体重。fy 代谢综合征受试者血浆和红细胞的脂质过氧化和磷脂脂肪酸组成。 23 名年龄在 40-60 岁的女性被招募并随机分为两组：干预组（每天饮用 300ml 果汁，持续 6 周）和对照组。
结果：花生四烯酸相对含量统计显着下降 (p < 0.05)，而花生四烯酸相对含量显着增加在食用期结束时观察到干预组的饱和脂肪酸相对量（p<0.05）。此外，石榴汁显着增加了总单不饱和脂肪酸的相对量（p < 0.05），并显着降低了红细胞中硫代巴比妥酸反应物质的水平（p < 0.05）。血脂和血压值的状态在治疗期间没有改变。研究。
结论： 得到的结果表明食用石榴汁对代谢综合征受试者的脂质过氧化和脂肪酸状态产生积极影响，并表明具有潜在的抗炎和心脏保护作用。