摘要标题：
药用蘑菇巴西蘑菇和灵芝（高等担子菌）的抗氧化作用：来自动物研究的证据。
摘要来源：Int J Med Mushrooms。 2015；17(10):943-55。 PMID：26756186
摘要作者：Borys Yurkiv、Solomon P Wasser、Eviatar Nevo、Nataliya O Sybirna
文章隶属关系：Borys Yurkiv
摘要：随着糖尿病和葡萄糖浓度的增加，线粒体电子传递链被破坏，超氧阴离子过量产生，细胞内产生氧化应激。因此，预防氧化应激可以降低抗氧化系统活性并增加免疫细胞的凋亡。药用蘑菇的应用是治疗糖尿病的一种新的可能方法。因此，本研究的目的是调查行政管理的影响。药用蘑菇巴西蘑菇和灵芝对大鼠白细胞抗氧化酶活性的影响。研究中使用了威斯塔近交系白鼠。链脲佐菌素腹腔注射一次，剂量为50mg/kg体重。蘑菇制剂以1g/kg/天的剂量口服给药2周。这表明，在糖尿病中，与对照值相比，抗氧化酶活性水平显着降低，而脂质过氧化水平升高；这表现为硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）含量的增加。服用药用蘑菇时，抗氧化酶活性增加至对照值，并且与糖尿病组相比，服用巴西蘑菇的情况下抗氧化酶活性甚至更高。至于巴西蘑菇和灵芝蘑菇施用后的脂质过氧化指标，我们观察到显着降低TBARS 水平与糖尿病组相比。抗氧化酶活性的增加和 TBARS 水平的降低表明所研究的蘑菇具有显着的抗氧化特性。