摘要标题：
枇杷对β-淀粉样蛋白诱导的氧化应激和记忆障碍的神经保护作用。
摘要来源：食品化学毒理学。 2011 年 4 月；49(4):780-4。 Epub 2010 年 12 月 17 日。PMID：21168467
摘要作者：Mi-Jeong Kim、Jeongmin Lee、Ah-Reum Seong、Yoo-Hyun Lee、 Yung-Jae Kim、Hum-Young Baek、Young Jun Kim、Woo Jin Jun、Ho-Geun Yoon
文章隶属关系：生物化学和分子生物学系、慢性代谢疾病研究中心、韩国脑 21 项目韩国首尔市西大门区新村洞 134 号延世大学医学院 Severance 医学研究所医学科学系韩国。
摘要：氧自由基的产生和氧化损伤被认为与神经退行性疾病的发病机制有关。枇杷已被用于治疗多种大肠杆菌疾病东亚洲。在这项研究中，我们研究了 E. japonica 提取物对 Aβ 肽诱导的氧化应激的保护作用。 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH) 测定表明，粳稻提取物可清除约 40% 的 DPPH 自由基。此外，E. japonica 提取物的处理可抑制 Aβ(1-42) 介导的神经元细胞死亡。此外，E. japonica 提取物的处理有效抑制了 Aβ(1-42) 肽引发的细胞内 ROS 的增加。重要的是，用 E. japonica 提取物预处理的小鼠表现出交替行为的恢复和 Aβ(1-42) 诱导的记忆障碍的逆转。因此，日本刺参提取物显着抑制了脂质过氧化的增加并恢复了超氧化物歧化酶活性。这些结果表明 E. japonica 可以防止 Aβ 肽引起的氧化应激和认知缺陷。