西番莲（Juss.）水性叶提取物在体外和离体模型中可防止活性氧和蛋白质糖化。
摘要来源：食品化学毒理学。 2013 年 10 月；60:45-51。 Epub 2013 年 7 月 20 日。PMID：23876820
摘要作者：Maurilio da Silva Morrone、Adriano Martimbianco de Assis、Ricardo Fagundes da Rocha、Juciano Gasparotto、Andressa Córneo Gazola、Geison Modesti Costa、Silvana Maria Zucolotto、Leonardo H Castellanos、Freddy A Ramos、Eloir Paulo Schenkel、Flávio Henrique Reginatto、Daniel Pens Gelain、José C F Moreira
文章隶属关系：<莫里里奥·达席尔瓦Morrone摘要：西番莲属多种植物的叶提取物已被广泛研究其对多种大鼠组织的生物活性，但主要是在中枢神经系统和肝脏中。它们具有类似抗焦虑、镇静作用和抗氧化特性。有证据表明 C-糖基黄酮类化合物在西番莲提取物的生物活性中发挥着关键作用。该属的一些物种（例如 P. manicata）的化学和生物活性研究仍然很少。在这项工作中，我们的目的是在体外和离体模型中研究马尼卡塔叶水提取物 (PMLE) 的抗氧化和抗糖化特性。粗提物显示 C-糖基类黄酮异牡荆素为主要化合物。还鉴定出异荭草苷和牡荆素。在 TRAP/TAR 测定中，PMLE 显示出显着的抗氧化活性。 PMLE 浓度为 10 和 100μg mL⁻1 时可显着减少大鼠肝切片中的 LDH 渗漏。通过切片中氧化损伤标记物的减少也观察到抗氧化作用，因此添加过氧化氢作为氧化应激诱导剂。 PMLE 在所有测试浓度下均抑制蛋白质糖化。总之，P.manicata 水叶提取物具有针对活性氧和蛋白质糖化，可以被认为是天然抗氧化剂的新来源。