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沙棘果降低人体血小板和血浆中的氧化应激。
摘要来源：Oxid Med Cell Longev。 2016；2016：4692486。 Epub 2016 年 1 月 10 日。PMID：26933473
摘要作者：Beata Olas、Bogdan Kontek、Paulina Malinowska、Jerzy Żuchowski、Anna Stochmal
文章隶属关系：Beata Olas
摘要：影响沙棘果实中的酚类成分对硫代巴比妥酸反应物质（TBARS，脂质过氧化标志物）的产生以及人血小板（静息血小板和强刺激血小板）中超氧阴离子（O2 (-∙)）的产生的影响生理激动剂，凝血酶）进行了体外研究。我们还检查了抗氧化剂该组分具有抵抗强生物氧化剂过氧化氢 (H2O2) 或 H2O2/Fe（羟基自由基供体）诱导的人血浆脂质过氧化和蛋白质羰基化的特性。沙棘的测试部分（0.5-50μg/mL；孵育时间：15 和 60 分钟）抑制 H2O2 或 H2O2/Fe 诱导的脂质过氧化。沙棘酚部分不仅抑制血浆脂质过氧化，而且抑制 H2O2 或 H2O2/Fe 刺激的血浆蛋白羰基化。此外，血小板中的O2 (-∙)水平显着下降。在比较实验中，沙棘提取物是比野樱莓提取物或葡萄籽提取物（最高测试浓度为 50 µg/mL）更有效的抗氧化剂。所获得的结果表明，沙棘果实可能是一种新的、有前途的天然化合物来源，具有抗氧化和抗血小板活性，不仅对健康人有益，而且对患有氧化应激相关疾病的人也有益。