摘要标题：
番茄 (Lycopersicon esculentum) 种子：新黄酮醇和细胞毒性作用。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2010 年 2 月 4 日。Epub 2010 年 2 月 4 日。PMID：20131841
摘要作者：Federico Ferreres、Marcos Taveira、David M Pereira、Patricia Valentão、Paula B Andrade
文章隶属关系：摘要：< p>在这项研究中，番茄的种子。通过 HPLC/UV-PAD/MS(n)-ESI 进行分析。鉴定出 14 种黄酮类化合物，包括槲皮素、山奈酚和异鼠李素衍生物，其中 13 种黄酮类化合物是首次在番茄种子中报道。鉴定出的主要化合物是槲皮素-3-O-槐糖苷、山奈酚-3-O-槐糖苷和异鼠李素-3-O-槐糖苷。该提取物对大鼠嗜碱性白血病 (RBL-2H3) 细胞系具有显着的细胞增殖抑制作用 (>80%) (IC(50) = 5980 mug/mL)。对于王牌乙酰胆碱酯酶抑制活性，验证了浓度依赖性效应（IC(20) = 2400 mug/mL）。在抗氧化能力方面也发现了相同的行为，针对 DPPH (IC(10) = 284 mug/mL)、一氧化氮 (IC(25) = 396 mug/L) 和超氧自由基 (IC(25) = 3 mug/L) 进行了评估。毫升）。