摘要标题：
pH值对肉桂油抗嗜肺军团菌生物活性及其温泉消毒效果的影响
摘要来源：大脑研究中心。 2006 年 11 月 20 日；1120(1)：183-90。 Epub 2006 年 9 月 20 日。PMID：18945470
摘要作者：张庆文、张伟龙、张尚岑
摘要：从肉桂叶中提取的肉桂油最近被证明是一种有前途的抗菌剂，可对抗嗜肺军团菌，这是一种被称为军团病的人类肺炎的病原体。然而，pH值对肉桂油抗嗜肺军团菌功效的影响及其在休闲泉水中的适用性仍然未知。因此，我们测定了肉桂油在磷酸盐缓冲盐水 (PBS) 和四种不同电导率 (259-5595 mic) 的泉水中在 pH 3-10 下的杀菌活性。ros cm(-1)) 和 pH (2.1-7.7) 水平。结果显示，嗜肺军团菌细胞对 pH 8-10 的肉桂油比 PBS 中 pH 4-6 的肉桂油更敏感，随着接触时间从 10 分钟增加到 60 分钟，这一点变得更加明显。肉桂油浓度和接触时间的增加显着增加了抗 L.嗜肺菌活性（P < 或 = 0.001），表明无论 pH 值如何，均具有一致的杀菌效果。有趣的是，在泉水中也观察到了这种剂量反应的杀菌效果。此外，300～750μg·ml(-1)的肉桂油可在60分钟内将泉水中4 log CFU ml(-1)的嗜肺军团菌完全灭活，其中碱性碳酸氢泉的灭活率最高。肉桂油的巨大生物活性表明其有潜力用于控制休闲泉水和其他通常处于碱性 pH 值的环境（例如冷却塔）中军团菌的生长。