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猴头菇对淀粉样β(25-35)肽诱导的小鼠学习和记忆缺陷的影响。
摘要来源：
生物医学研究中心。 2011 年 2 月；32(1):67-72。 PMID：21383512
摘要作者：森 Koichiro Mori、Yutaro Obara、Takahiro Moriya、Satoshi Inatomi、Norimichi Nakahata
文章所属单位：东北大学药学研究生院细胞信号传导系， 日本。 [电子邮件受保护]
摘要：< p>蘑菇猴头菇自古以来在东亚就被用作食品和草药。它有been 报道，猴头菇在体外和体内促进神经生长因子的分泌。神经生长因子参与维持和组织中枢神经系统中的胆碱能神经元。这些发现表明，猴头菇可能适合预防或治疗痴呆症。在本研究中，我们研究了猴头菇对淀粉样β(25-35) 肽诱导的小鼠学习和记忆缺陷的影响。在第 7 天和第 14 天，小鼠脑室内注射 10 µg β(25-35) 淀粉样肽，并在 23 天的实验期间喂食含有猴头菇的饮食。使用行为药理学方法（包括 Y 迷宫测试和新物体识别测试）检查记忆和学习功能。结果表明，猴头菇可以预防β(25-35)淀粉样肽引起的空间短期记忆和视觉识别记忆损伤。这一发现表明，猴头菇可能有助于预防认知障碍e功能障碍。