摘要标题：
三维体外模型中麦醇溶蛋白诱导的细胞骨架重组和超微结构损伤。
摘要来源：World J Gastroenterol。 2005 年 12 月 28 日；11(48)：7597-601。 PMID：16437684
摘要作者：Ersilia Dolfini、Leda Roncoroni、Luca Elli、Chiara Fumagalli、Roberto Colombo、Simona Ramponi、Fabio Forlani、Maria Teresa Bardella
文章隶属关系：生物学系和健康科学遗传学，Via Viotti 3/5, 20131 米兰，意大利。 [电子邮件受保护]
摘要：< span class="sub_abstract_label">目的：评估麦醇溶蛋白和 LoVo 细胞之间的相互作用以及麦醇溶蛋白对细胞骨架模式的直接影响。
方法：我们用消化的面包小麦麦醇溶蛋白处理LoVo多细胞球体，以研究其形态和超微结构（通过光学显微镜和扫描电子显微镜），以及麦醇溶蛋白对肌动蛋白（鬼笔环肽荧光）和紧密连接蛋白occludin的影响和小带闭塞-1。
结果：处理后的球体有深孔和表面气泡，而对照球体表面光滑卵圆形。 LoVo 球体与麦醇溶蛋白一起孵育会减少细胞内肌动蛋白丝的数量，损害并破坏紧密连接系统的完整性。
结论：我们从“类体内”极化培养系统获得的数据证实了麦醇溶蛋白对上皮细胞的细胞骨架和紧密连接的直接有害作用。与二维细胞培养系统不同，多细胞球体的使用似乎为研究细胞间相互作用提供合适的模型。