摘要标题：
山奈酚通过 Caco-2 细胞中的细胞骨架关联和紧密连接蛋白的表达来增强肠道屏障功能。
摘要来源：J Nutr。 2011 年 1 月；141(1)：87-94。 Epub 2010 年 11 月 10 日。PMID：21068182
摘要作者：Takuya Suzuki、Soichi Tanabe、Hiroshi Hara
文章单位：广岛大学生物圈科学研究生院生物功能科学与技术系，日本广岛 739-8528。 [电子邮件受保护]
摘要：山奈酚，一种天然物质水果中存在类黄酮，蔬菜、茶叶等对人体健康有益。我们研究了山奈酚对人肠 Caco-2 单层细胞紧密连接 (TJ) 屏障完整性的促进作用s。施用山奈酚后的前 6 小时内，跨单层的跨上皮电阻（TER；TJ 完整性标记）迅速显着增加，并保持升高直至 48 小时，荧光黄或葡聚糖通量没有任何变化。免疫印迹分析表明，山奈酚促进了 TJ 蛋白、闭小带 (ZO)-1、ZO-2、occludin、claudin-1、claudin-3 和 claudin-4 的肌动蛋白细胞骨架关联，这与 TER 的增加有关。山奈酚介导的 ZO-2 和 Claudin-4 表达相对较小或发生晚于山奈酚促进的细胞骨架关联。共聚焦显微镜显示，给药后 6 小时，山奈酚诱导的 Occludin 和 Claudin-3 组装发生在 TJ 处。用甲基-β-环糊精提取胆固醇可抑制山奈酚介导的 TER 增加。蔗糖密度梯度离心表明山奈酚处理增加了TJ蛋白分布富含胆固醇的脂质微区部分中的作用。综上所述，这些结果表明膜脂微结构域参与了山奈酚介导的 TJ 蛋白组装和肠道 TJ 完整性的促进。