摘要标题：
绿原酸通过调节小鼠肠道菌群失调，缓解铅引起的认知障碍和肝肾损伤。
摘要来源：食物功能。 2019 年 2 月 20 日；10(2):681-690。 PMID：30657151
摘要作者：戴程、李何、周家平、王硕
文章所属单位：戴程
摘要：铅（Pb）是一种被广泛认为是环境毒物的重金属，在很大程度上从地壳进入人体。为了控制和减少人体铅负荷的危害，本研究使用绿原酸（CGA）来对抗铅引起的认知障碍以及肝肾毒性。 7周龄雄性昆明小鼠通过灌胃给予PbCl2（1.34 g L-1在饮用水中）和/或CGA（30 mg/kg小鼠每天）治疗8周。在在本研究中，我们评估了小鼠的行为测试、血清生化参数、氧化应激生物标志物和肠道微生物群的群落结构，以探索保护作用的潜在机制。根据我们的结果，CGA 明显预防了记忆障碍、血清生物标志物的释放以及铅摄入引起的氧化应激。 CGA 显着抑制 Pb 诱导的细胞质 NF-κB、Bax、细胞色素 C 和 caspase-9 蛋白表达的增加。此外，Pb + CGA处理对Pb引起的肠道菌群组成变化具有显着的逆转作用，例如将螺杆菌的比例从2.95％（Pb）增加到11.24％（Pb + CGA）并降低Lachnospiraceae_NK4A136_组的比例从 7.09%（Pb）到 2.68%（Pb + CGA），这表明 CGA 是消除 Pb 引起的肾毒性和肝毒性的优良天然产物。