摘要标题：
膳食补硒可减轻饮用加铅饮用水的鸡心脏的免疫毒性。
摘要来源：Avian Pathol。 2019 年 6 月；48(3):230-237。 Epub 2019 年 2 月 18 日。PMID：30663336
摘要作者：黄鹤、焦小燕、徐彦民、韩奇、焦婉莹、刘艳艳、李舒、滕晓华
文章来源：黄河
摘要：铅（Pb）是一种环境污染物，会对生物体造成损害。硒（Se）可以缓解铅中毒。本研究旨在探讨硒对铅诱导的鸡心免疫毒性的缓解作用。将180只海兰公鸡在7日龄时随机分为4组。对照组给予标准商业饮食（SD）和饮用水（DW）； Se组接受SD补充亚硒酸钠（SeSD）和DW； Pb + Se组给予SeSD和补充醋酸铅（PbDW）的DW； Pb组给予SD和PbDW。诱导型一氧化氮合酶 (iNOS)、白介素（IL-2、IL-4、IL-6、IL-12β、IL-17 和 IFN-γ）和热休克蛋白（HSP27、HSP40、HSP60、 HSP70和HSP90)通过定量实时PCR测定。评估了心脏组织中 iNOS、HSP60、HSP70 和 HSP90 的相对蛋白表达，以及一氧化氮 (NO) 含量和 iNOS 活性。结果表明白介素 (IL)-2 和 IFN-γ 下调，NO、iNOS、白细胞介素（IL-4、IL-6、IL-12β、IL-17）和热休克上调铅损伤心脏中的蛋白质（HSP27、HSP40、HSP60、HSP70 和 HSP90）。 Se 减轻了所有上述 Pb 引起的变化。 Pb处理后对NO含量、iNOS活性以及iNOS、IL-2、IL-4、IL-6、IL-17、HSP27、HSP40、HSP60、HSP70和HSP90 mRNA水平存在时间依赖性影响。鸡心。硒缓解铅对鸡心的免疫毒性。