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德氏乳杆菌亚种的体外和体内评价。 bulgaricus KLDS1.0207 对铅毒性的缓解作用。
摘要来源：营养素。 2017 年 8 月 8 日；9(8)。 Epub 2017 年 8 月 8 日。PMID：28786945
摘要作者：李百良、大金、余尚福、Smith Etareri Evivie、Zafarullah Muhammad、霍桂城、刘飞
文章所属单位：李百良
摘要：铅（Pb）是一种有毒污染重金属，对人类和动物造成多种危害。在本研究中，德氏乳杆菌亚种。选择具有显着的Pb结合能力和Pb耐受性的保加利亚KLDS1.0207（L.bulgaricus KLDS1.0207）进行进一步研究。据观察，t保加利亚乳杆菌KLDS1.0207 Pb结合的热力学和动力学模型分别符合Langmuir-Freundlich模型和伪二级动力学模型。扫描电子显微镜和能谱分析表明，细胞表面覆盖有Pb，并且碳和氧元素主要参与Pb的结合。结合傅里叶变换红外光谱分析，发现羧基、磷酰基、羟基、氨基和酰胺基团是参与Pb吸附的主要官能团。通过预防组和治疗组评价了保加利亚乳杆菌KLDS1.0207对小鼠急性Pb毒性的保护作用，体内结果表明保加利亚乳杆菌KLDS1.0207治疗可以降低死亡率，有效增加粪便中的Pb水平，缓解组织Pb富集，提高肝肾抗氧化指数，减轻肾脏病理损伤。我们的研究结果表明 L. bulgaricus KLDS1.0207可作为潜在的抗急性铅中毒益生菌。