黑种草种子膳食补充剂对家兔醋酸铅诱导的氧化损伤的肝保护功效 - 谷胱甘肽过氧化物酶的纯化和表征。
摘要来源：Biomed Pharmacother。 2017 年 3 月 3 日；89:711-718。 Epub 2017 年 3 月 3 日。PMID：28273633
摘要作者：Ali H El-Far、Mahdy A Korshom、Abdelwahab A Mandour、Ashraf A El-Bessoumy、Yasser S El-Sayed
文章归属：Ali H El-Far
摘要：铅 (Pb) 是一种有毒的普遍存在的环境污染物，可引起两种动物的肝毒性和人类。使用兔子模型研究了黑种草唾液种子 (NSS) 改善醋酸铅 (PbAc) 诱导的肝氧化损伤的能力。四十只新西兰兔子随意喂食和饮水。他们被随机分为四组：对照组； PbAc（5g/L饮用水）；国家安全局(20g/kg饮食)和NSS+PbAc组。两个月后，收集肝脏样本并分析丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽S-转移酶（GST）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的含量。还评估了 GPx 的纯化和表征。 PbAc 暴露显着 (p<0.05) 增加 MDA（脂质过氧化生物标志物）并降低 GSH 水平以及 GST 和 GPx 活性。同时补充 NSS 显着（p<0.05）降低 MDA 水平并成功恢复 GSH、GST 和 GPx 含量。电泳显示，来自肝脏的均质 GPx 制剂的比活性为 30.44 U/mg 蛋白质，产率为 1.31%。对照、PbAc 和 NSS+PbAc 组中氢过氧化枯烯的 Km 值为 4.76μM，NSS 组中为 4.09μM。 GPx 反应的最适温度为 40°C，最适 pH 为 8，分子量为 21 kDa。获得的数据表明 NSS 对 PbAc 诱导的氧化应激具有有效功效；那是Medi通过诱导和激活抗氧化剂，特别是 GPx 和清除自由基。此外，纯化的肝脏 GPx 被表征为硒蛋白（Se-GPx）。