摄入蔓越莓后尿液的抗菌活性：一项初步研究。
摘要来源：Evid Based Complement Alternat Med。 2008 年 1 月 16 日。Epub 2008 年 1 月 16 日。PMID：18955308
摘要作者：Yee Lean Lee、Wadie I Najm、John Owens、Laurie Thrupp、Sheryl Baron、Edward Shanbrom、Thomas Cesario
摘要：我们探索摄入市售蔓越莓制剂后尿液样本的抗微生物活性。招募了 20 名没有尿路感染、未使用抗生素和所有补充剂或维生素的受试者。该研究分两个阶段进行：在第一阶段，受试者在摄入 900 毫克蔓越莓之前收集第一次晨尿，然后在 2、4 和 6 小时收集。在第 2 阶段，受试者连续 2 天收集尿液：第 1 天没有摄入蔓越莓（对照样本），第 2 天摄入蔓越莓。所有尿液的 pH 值将 ecimens 调整至与第一份晨尿样本相同的 pH 值。每个样本的等分试样独立接种大肠杆菌、肺炎克雷伯菌或白色念珠菌。孵育后，将对照样本中的菌落形成单位/ml（CFU ml(-1)）与2、4和6小时后收集的样本中的CFU ml(-1)进行比较。显示CFU ml(-1)减少>/=50%的样本被认为具有针对测试菌株的活性。在第 1 阶段，在 2-2 个月收集的样本中，7/20 (35%) 的受试者具有针对大肠杆菌的抗菌活性，13/20 (65%) 的受试者具有针对肺炎克雷伯菌的抗菌活性，9/20 (45%) 的受试者具有针对白色念珠菌的抗菌活性。摄入蔓越莓后6小时。在第 2 阶段，6/9 (67%) 的受试者具有抗肺炎克雷伯菌活性。这项初步研究表明，摄入单剂量的商业蔓越莓后，尿液样本中的抗微生物活性较弱。仅在摄入蔓越莓制剂 2-6 小时后才发现对肺炎克雷伯菌具有抗菌活性。