丁香（）和肉桂（）精油对超广谱β-内酰胺酶产生细菌的抗菌活性。
摘要来源：兽医世界。 2021 年 8 月；14(8):2206-2211。 Epub 2021 年 8 月 25 日。PMID：34566340
摘要作者：Elgio Venanda Ginting、Endah Retnaningrum、Dyah Ayu Widiasih
文章归属：Elgio Venanda Ginting
摘要：背景和目标：扩展谱β-内酰胺酶(ESBL)是一种由特别是家族产生的酶，可以水解β-内酰胺抗生素，例如青霉素，头孢菌素类、头霉素和碳青霉烯类。产 ESBL 细菌广泛分布于从农场到屠宰场直至食品市场上有来自动物的ESBL，这对于产生ESBL的细菌从动物源性食品向人类的暴露和传播发挥着重要作用。本研究旨在确定（丁香）和（肉桂）精油对产 ESBL 和分离物耐药菌株的抗菌活性。
材料和方法：< /span>使用纸片扩散法测试了丁香和肉桂精油对三种受试细菌菌株的抗菌活性。使用肉汤微量稀释法测定丁香和肉桂精油的最低抑菌浓度 (MIC)。使用 MIC 确定最低杀菌浓度 (MBC)。通过扫描电子显微镜 (SEM) 观察每种测试细菌的形态变化。
结果：两种精油均在对所有测试生物体的抑制作用，由圆盘周围的抑制区表示。丁香精油对所有测试细菌的 MIC 值为 0.078% (v/v)，而肉桂精油对所有测试细菌的 MIC 范围为 0.039% (v/v) 至 0.156% (v/v)。对于所有测试的细菌，丁香和肉桂精油的 MBC 值范围为 0.078% (v/v) 至 0.156% (v/v)。通过扫描电镜观察到每个测试的细菌细胞都有形态变化。每种经过丁香和肉桂精油处理的测试细菌均出现收缩和细胞裂解。
结论：得出结论：丁香和肉桂精油处理后的细菌均出现收缩和细胞溶解。肉桂精油对产 ESBL 和分离物表现出高抗菌活性，已成为有效的抗菌剂，抑菌圈直径和 MIC 值证明了这一点。