这项研究证实了黑种草乙醇提取物的潜在抗氧化和抗菌活性

黑种草乙醇提取物可保护 Fe(II) 诱导的大鼠脑、肾和肝匀浆中的脂质过氧化。

Pak J Pharm Sci。 2016 年 1 月；29(1):231-7。 PMID：26826815

Waseem Hassan、Hamsa Noreen、ShafqatUllah Khalil、Arshad Hussain、Shakilla Rehman、 Shagufta Sajjad、Ataur Ra​​hman、Joao Bt daRocha

Waseem Hassan

该研究描述了黑种草乙醇提取物对 Fe(II) 诱导的脂质过氧化的影响。 25-200μg/ml 的黑种草乙醇提取物显着抑制基础和 Fe(II) 诱导的硫代巴比妥酸反应物 (TBARS) 的产生。我们的数据显示，该提取物在最高测试浓度下具有较高的 DPPH 自由基清除活性。提取物显着螯合 Fe(II) 并清除羟基 (OH) 自由基al浓度为25-200μg/ml。进行了营养分析，并测量了所研究的提取物中的碳水化合物、脂肪、纤维、蛋白质、水分和灰分含量。植物化学分析证实含有生物碱、碳水化合物和糖、苷、酚类化合物、类黄酮、蛋白质和氨基酸、植物甾醇、单宁、树胶和粘液。该提取物还对 10 种细菌菌株（即伤寒沙门氏菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌、大肠杆菌、黄单胞菌、海德堡沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、梭菌和大肠杆菌（人））和 5 种真菌菌株（即黑曲霉）显示出显着的抗菌活性。 Entomola、Asper gillusflavus、Alternaria alternata 和 Penicillium。这项研究证实了黑种草乙醇提取物的潜在抗氧化和抗菌活性，它不仅可以被视为膳食补充剂，而且可以用于对抗多种自由基引起的损伤疾病酶。