文章发布状态：免费摘要标题：
富硒粗多糖通过调节肠道微生物改善镉诱导的小鼠急性肾损伤。
摘要来源：Heliyon。 2023 年 9 月；9(9):e19678。 Epub 2023 年 9 月 1 日。PMID：37809572
摘要作者：陆兴淼、郭彩辉、朱毅
文章所属单位：吕兴苗
摘要：镉是一种有毒重金属，会对身体造成严重损害。它可以引发氧化应激反应，损害身体各个器官（肾、肝、脑、肺、睾丸等）。硒多糖被认为比其他多糖具有更好的抗氧化、免疫调节和重金属去除活性，但很少有报道关注硒Tratt 中的多糖。本研究的目的是从水果中分离粗多糖（RRP）和粗硒多糖（SeRRP），并确定它们的结构、抗氧化活性以及对镉暴露小鼠的保护作用（PONY-2020-FL-62）。结果表明，SeRRP 具有较低的半数抑制浓度（IC50）和较高的超氧化物歧化酶（SOD）活性。急性镉暴露后食物摄入量和体重下降，肾脏指数和肝脏指数显着升高。最重要的是，SeRRP 通过改善肾脏指数来减轻肾损伤。此外，肠道微生物群的变化可能与SeRRP或RRP有关。 SeRRP和RRP降低了厚壁菌门/拟杆菌门的比例，并增加了有益细菌的丰度，等等）。这些研究结果表明SeRRP和RRP有潜力成为抗氧化剂和重金属暴露的功能食品。