摘要标题：
姜黄素可预防葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的实验性结肠炎的发生。
摘要来源：Dig Dis Sci。 2007 年 11 月；52(11)：2993-8。 Epub 2007 年 4 月 11 日。PMID：17429738
摘要作者：Yasuyuki Deguchi、Akira Andoh、Osamu Inatomi、Yuhki Yagi、Shigeki Bamba、Yoshio Araki、Kazunori Hata、Tomoyuki Tsujikawa、Yoshihide Fujiyama
文章归属：滋贺医科大学内科，Seta Tukinowa，大津，520-2192，日本。 p>摘要：
姜黄素是从姜黄根茎中分离出来的酚类天然产物（姜黄）。我们评估了姜黄素对葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的实验性结肠炎发展的影响。 BALB/c 小鼠喂食含有 3.5%（wt/wt）DSS 或 3.5% DSS + 2.0%（wt/wt）姜黄素的食物。 DSS 治疗小鼠的体重减轻比 DSS 治疗小鼠更明显。n 在 DSS + 姜黄素处理的小鼠中。 DSS 治疗的小鼠的疾病活动指数、组织学结肠炎评分和 MPO 活性均显着高于 DSS 加姜黄素治疗的小鼠。显微镜下观察，DSS 治疗的小鼠的粘膜水肿、细胞浸润和上皮破坏比 DSS + 姜黄素治疗的小鼠严重得多。在 DSS + 姜黄素治疗的小鼠中，粘膜中的 NF-kappaB 激活被阻断。总之，姜黄素显着减弱了 DSS 诱导的结肠炎的发展。姜黄素是一种无毒的天然膳食产品，可用于治疗 IBD 患者。