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苦瓜多糖通过 NF-κB 通路调节肠道炎症和屏障，缓解腹泻型肠易激综合征。
摘要来源：Allergol 免疫病理 (Madr)。 2022；50(3)：62-70。 Epub 2022 年 5 月 1 日。PMID：35527657
摘要作者：季山云、张清
文章所属单位：山云季
摘要：背景：苦瓜对溃疡性结肠炎具有抗炎作用。苦瓜多糖 (MCP) 通过抑制乙醇诱导的炎症反应来减轻胃炎。
目的：MCP 在胃炎中的作用腹泻研究了显性肠易激综合征 (IBS-D)。
材料和方法：化学刺激，然后进行急性和采用慢性压力刺激建立IBS-D大鼠模型。然后给模型大鼠施用MCP。然后记录排便频率、粪便含水量和腹部撤回反射（AWR）评分。通过苏木精和伊红染色评估结肠组织的病理变化。采用ELISA和qRT-PCR检测炎症情况，并采用免疫组化评估肠粘膜通透性。
结果：首先，小鼠的IBS-D是IBS-D大鼠表现出许多异常的临床表现，包括排便频率、粪便含水量和腹部撤回反射(AWR)评分增加。其次，给小鼠服用MCP，可以减少排便次数、粪便水量含量、AWR 评分和 100 mg/kg MCP 表明对 IBS-D 小鼠的治疗效果与利福昔明相当。此外，MCP 还可以改善 IBS-D 小鼠结肠组织的病理变化。第三，MCP还通过上调白细胞介素（IL）-10，下调肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素（IL）-1β和IL-6。 MCP 提高 IBS-D 小鼠的闭合蛋白 (OCLN) 和闭合带蛋白 1 (ZO-1) 水平，从而改善肠粘膜通透性。最后，MCP 治疗可降低 IBS-D 小鼠中 p65 的磷酸化。
结论：MCP 改善肠道通透性并抑制肠道通透性肠道炎症通过失活核因子 kappa B (NF-κB) 信号来减弱 IBS-D。