利用十字花科蔬菜天然产物萝卜硫素对 ApcMin/+ 小鼠肠息肉病进行癌症化学预防。
摘要来源：致癌作用。 2006 年 10 月；27(10):2038-46。 Epub 2006 年 5 月 4 日。PMID：16675473
摘要作者：胡荣、Tin Oo Khor、沉国祥、Woo-Sik Jeong、Vidya Hebbar、Chi Chen、Changjian Xu、Bandaru Reddy、Kiran Chada、Ah-Ng Tony Kong
文章所属单位：罗格斯新泽西州立大学皮斯卡塔韦分校药剂学系，欧内斯特·马里奥药学院， NJ 08854，美国。
摘要：萝卜硫素 (SFN) 是一种异硫氰酸酯，广泛存在于广泛食用的十字花科蔬菜中，并且在西兰花和花椰菜中含量特别高。它已被证明是啮齿动物中某些致癌物诱发癌症的有效抑制剂。在这里，我们研究了化学预防作用SFN 在 ApcMin/+ 小鼠模型中的作用。 ApcMin/+ 小鼠用添加有两种不同剂量水平的 SFN（300 和 600 p.p.m.）的饮食喂养 3 周。我们的结果清楚地表明，用补充 SFN 的饮食喂养的 ApcMin/+ 小鼠，其小肠中的息肉显着减少且变小，并具有较高的细胞凋亡和较低的增殖指数，且呈 SFN 剂量依赖性。此外，腺瘤的免疫组织化学 (IHC) 染色表明，SFN 显着抑制磷酸化 c-Jun N 末端激酶 (p-JNK)、磷酸化细胞外信号调节激酶 (p-ERK) 和磷酸化-Akt (p-JNK) 的表达。 -Akt），发现其在 ApcMin/+ 小鼠的腺瘤中高表达。相比之下，Wnt 信号通路的两个重要生物标志物 β-连环蛋白和细胞周期蛋白-D1 的表达不受 SFN 处理的影响。使用 LC-MS 对小肠中的 SFN 及其代谢物 SFN-GSH 进行测量表明，需要 3 至 30 nmol/g 之间的 ns 来预防或延缓 ApcMin/+ 小鼠胃肠道腺瘤的形成。