堪察加金银花富含花青素的提取物可增加肠道内的酶活性，并改善大鼠异常的脂质和葡萄糖代谢。
摘要来源：营养。 2013 年 6 月；29(6):898-902。 Epub 2013 年 2 月 16 日。PMID：23422536
摘要作者：Adam Jurgoński、Jerzy Juśkiewicz、Zenon Zduńczyk
文章归属：Adam Jurgoński
摘要：目标：蓝色金银花 (Lonicera caerulea) 的浆果L.），包括可食用的堪察加品种（var. kamtschatica Sevast.），是一个有潜力的品种，但相对而言花青素的来源不明，人们认为花青素对糖尿病和心血管疾病（CVD）有良好的作用。本研究的目的是检验膳食中添加堪察加金银花浆果提取物（KHBE，327 毫克花青素/克）是否能够限制
方法：该实验使用 24 名成人进行将雄性 Wistar 大鼠分为 3 组，每组 8 只动物，并喂食按碳水化合物来源区分的半纯化酪蛋白饮食 4 周，如下：对照玉米淀粉饮食 (681 g/kg) 或高果糖饮食 (633 g/kg)，添加或不添加 KHBE (2 g/kg)。
结果：与喂食对照饮食的大鼠相比，喂食含 KHBE 饮食的大鼠小肠粘膜乳糖酶活性有所增加。在盲肠食糜中，膳食 KHBE 显着增加了细菌 α- 和 β- 葡萄糖苷酶活性。此外，在喂食高果糖饮食的大鼠中还检测到高脂血症、高胰岛素血症、胰岛素抵抗和糖耐量受损。膳食 KHBE 使血浆甘油三酯浓度正常化和致动脉粥样硬化性，而血浆非 HDL 胆固醇、胰岛素浓度和胰岛素抵抗均改善至与对照组饮食的大鼠相当的水平。 ：富含花青素的堪察加金银花浆果提取物补充到不均衡的饮食中，能够改善血脂和血压的紊乱。葡萄糖代谢是心血管疾病和糖尿病的基本危险因素。此外，提取物会刺激肠道内的酶活性，这似乎与多酚的代谢有关。