西瓜作为功能性食品的抗流感病毒活性

var.as 功能性食品的抗流感病毒活性：综述。

Foods。 2023 年 10 月 22 日；12(20)。 Epub 2023 年 10 月 22 日。PMID：37893759

森本凉介、伊势川雄二

Ryosuke Morimoto

流感是一种由流感病毒引起的急性呼吸道疾病，需要接种疫苗和抗病毒药物。近年来，植物和食物的抗病毒作用引起了人们的关注。这篇综述是第一篇从植物化学角度总结野生西瓜（变种抗流感）的治疗特性的综述。野生西瓜是一种野生植物，具有作为抗病毒策略的治疗候选者的巨大潜力，当专注于其多种抗流感功能时。野生西瓜汁抑制病毒的生长、进入和复制。因此，我们强调利用野生西瓜预防和治疗具有更强抗病毒活性的流感的可能性。野生西瓜汁中的植物化学物质和植物雌激素（多酚、类黄酮和异戊二烯化化合物）有助于这种活性，并根据分子结构抑制病毒复制的各个阶段。与原始物种密切相关的野生植物和食物含有许多植物化学物质等天然化合物，并表现出多种病毒生长抑制作用。这些天然产物为未来的抗病毒策略提供了有用的信息。