摘要标题：
沙棘黄酮类通过抑制胰岛素抵抗和神经炎症来缓解高脂肪和高果糖饮食引起的认知障碍。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2020年5月27日；68(21):5835-5846。 Epub 2020 年 5 月 12 日。 PMID：32363873
摘要作者：艾子古力·木拉提、马少波、张洪波、任博、赵贝塔、栾峰王，刘晓宁，赵通，Svetlana Kamanova，Ali Tahir Sair，刘志刚，刘学波
文章所属单位：Aiziguli Mulati
摘要：沙棘黄酮类化合物（SFs）已被因其生物活性潜力而被用作功能性食品成分，可预防饮食引起的代谢并发症，例如肥胖和炎症。然而，SFs 对认知功能的保护作用尚不完全清楚。在这项研究中，用 SF 治疗高脂高果糖饮食 (HFFD) 诱导的肥胖小鼠模型14 周。结果发现，口服 SF 给药（0.06% 和 0.31% w/w，混合在饮食中）显着降低了 HFFD 喂养小鼠的体重增加和胰岛素抵抗。在行为测试中，SF 显着预防 HFFD 引起的神经元损失和记忆障碍。此外，SF 还通过增加 PSD-95 的蛋白表达来抑制 HFFD 诱导的突触功能障碍和神经元损伤。此外，SF治疗激活了ERK/CREB/BDNF和IRS-1/AKT通路，并使NF-κB信号传导及其下游炎症介质表达失活。总之，SFs 是一种潜在的营养保健品，可预防高能量密度饮食引起的认知障碍，这可能是通过其对大脑胰岛素信号和炎症反应的介导作用来解释的。