在西式饮食中加入坚果可以显着提高精子总数以及精子的活力、活力和形态

食用坚果对采用西式饮食的健康男性精液质量和功能的影响：一项随机对照试验。

Am J Clin Nutr。 2018 年 11 月 1 日；108(5):953-962。 PMID：30475967

Albert Salas-Huetos、Rocío Moraleda、Simona Giardina、Ester Anton、Joan Blanco、Jordi Salas-Salvado，Mònica Bulló

Albert Salas-Huetos

背景：人类工业化国家的精液质量有所下降。污染、吸烟和西式饮食都被假设为潜在原因。

目标：我们评估了长期食用坚果对常规精液参数变化的影响及其潜在机制。

设计：FERTINUTS 研究是一项为期 14 周的随机、对照、平行试验。共有 119 名年龄在 18-35 岁的健康男性被分配到 2 个干预组中的一组：一组每天喂食添加 60 克坚果混合物的常规西式饮食（坚果组），其他人则喂食通常的西式饮食，避免坚果（对照组）。在基线和干预结束时收集精液和血液样本。在整个试验过程中记录饮食信息。常规精液参数（pH、体积、精子计数和浓度、活力和形态）的变化被确定为主要结果。研究人员测量了精子样本中食用坚果对精子 DNA 碎片 (SDF)、活性氧 (ROS) 产生、染色体异常（X、Y 和 18）、总 DNA 甲基化和 microRNA 表达的影响，作为这些变化的潜在原因。在精蛋白图中。

结果：与对照组相比，精子总数（P = 0.002）和活力（P = 0.003）、总活力（P = 0.006）、渐进活力（P = 0.036）均有所改善），并且在坚果组中观察到精子形态（P = 0.008），坚果组的参与者表现出总脂肪消耗量增加，干预期间，坚果组的参与者的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、镁、维生素 E、α-亚麻酸、总 omega-3 (n-3) 和 ω-3:ω-6 比例摄入量显着减少。 SDF（P < 0.001）和 hsa-miR-34b-3p 的表达（P = 0.036）没有观察到 ROS、精子染色体异常或 DNA 甲基化的显着变化。

结论：西式饮食中添加坚果可显着提高精子总数和活力这些发现可能是精子的部分特征。可以用精子 DNA 碎片减少来解释。该试验在 ISRCTN 注册为 ISRCTN12857940。