摘要标题：
婴儿营养中使用的益生元的结构和功能。
摘要来源：J Nutr。 2008 年 9 月；138(9)：1818S-1828S。 PMID：18716193
摘要作者：Günther Boehm、Guido Moro
摘要：母乳喂养有多种好处。其中，产后免疫系统的均衡发展是母乳喂养的关键功能之一。尽管这种影响是多因素造成的，但人们普遍认为母乳喂养婴儿的整个肠道微生物群是出生后免疫系统发育的重要刺激因素。母乳喂养对肠道微生物群的影响不能归因于单一化合物，但越来越多的证据表明母乳低聚糖发挥着至关重要的作用。因为人们普遍认为肠道微生物群在肠道菌群中发挥着重要作用。除了对宿主的生理作用之外，人们已经进行了许多尝试通过饮食干预来影响肠道菌群。本文总结了使用非乳低聚糖来模拟母乳喂养的益生元作用的干预研究的结果。第二个焦点涉及益生元活性是否对出生后免疫系统发育具有有益影响的问题。数据清楚地表明，非牛奶来源的益生元可以模仿母乳喂养的益生元效果，这对出生后免疫系统的发育具有积极的影响。