摘要标题：
在东非销售的三聚氰胺奶粉和婴儿配方奶粉。
摘要来源：J Food Prot。 2010 年 9 月；73(9):1709-14。 PMID：20828481
摘要作者：Dagmar Schoder
文章所属单位：牛奶卫生、牛奶技术和食品科学研究所、农场动物和食品部维也纳兽医大学兽医公共卫生中心，Veterinärplatz 1，维也纳，奥地利。 [电子邮件受保护]
摘要：这是第一个研究证明存在出口非洲市场的奶粉和婴儿配方奶粉中含有三聚氰胺。共49批次奶粉在东非国际贸易中心达累斯萨拉姆（东非坦桑尼亚）被收缴，该地作为商业瓶撒哈拉以南非洲、中非和东非的港口和货运中心。 2008年10月至12月中国产品三聚氰胺污染事件曝光后，立即采集了两类样本：(i) 供应东非市场的所有国际公司的市场品牌；(ii) 从非正规渠道非法销售的产品。三聚氰胺浓度通过 AgraQuant 三聚氰胺敏感测定法测定。尽管坦桑尼亚国家禁止进口中国奶制品和无标签奶粉，但接受检查的小微零售商中有11%（200家中的22家）在当地黑市销售奶粉。在 49 个调查批次中，只有 55% (27) 的制造商能够被识别出来。百分之六（49 个样本中的 3 个）和所有接受测试的国际品牌产品中 11%（27 个中的 3 个）的三聚氰胺浓度高达每公斤奶粉 5.5 毫克。这个数量大约是美国食品和药物管理局建议的每日耐受摄入量的两倍名词根据我们的研究，我们可以假设非洲受影响的儿童数量很大。