摘要标题：
益生菌乳杆菌促进断奶后瑞士小鼠生长的安全性和有效性。
摘要来源：Int J Food Microbiol。 2002 年 7 月 25 日；77(1-2):19-27。 PMID：12076035
摘要作者：Marion Bernardeau、Jean Paul Vernoux、Micheline Gueguen
摘要：乳酸杆菌鼠李糖 MA27/6B 和嗜酸乳杆菌 MA27/6R 是饲料中用作益生菌的菌株。通过对瑞士幼鼠进行体内研究，研究了它们的安全性和生长刺激特性。在饮用水中重复施用不同的益生菌制剂后，从肝脏、脾脏和总重量确定的安全参数保持不变。研究了在饮用水中添加活乳酸杆菌或死乳酸杆菌后的生长刺激特性。将动物的采食量（FI）、饮水量和体重增加（WG）与对照组进行比较。对照小鼠的体重。由大麦制成的次优饮食中添加乳酸菌可以记录小鼠可测量的生长性能。与对照组相比，其显着增加了 WG (P <0.01)，鼠李糖乳杆菌 MA27/6B 和嗜酸乳杆菌 MA27/6R 分别增加了 +28.9% 和 +31.7%。该工作量与消费指数的下降相关。还研究了摄入剂量的影响：10(8) 乳酸杆菌 CFU/小鼠/天产生的 WG 大于 10(2)、10(4) 或 10(6) CFU/小鼠/天。在喂食 10(8) 个活细胞或非活细胞制剂的小鼠之间，没有观察到生长性能参数的显着差异。所描述的小鼠试验可用作筛选候选益生菌生长性能特性的初步标准。