摘要标题：
绿茶（Camelia sinensis）介导抑制过敏性哮喘患者外周血单核细胞的 IgE 产生。
摘要来源：Scand J Nutrition。 2012 年 9 月；76(3):306-10。 PMID：22670643
摘要作者：S Y Wu、J I Silverberg、R Joks、H G Durkin、TA Smith-Norowitz
文章所属单位：纽约州立大学医学系 Downstate Medical美国纽约布鲁克林中心。
摘要：我们实验室的最新研究表明绿茶提取物 (GTE) 可抑制免疫球蛋白 E (IgE) 的产生在 U266 细胞中。然而，GTE 或其成分之一 (EGCG) 对人外周血单核细胞 (PBMC) 产生 IgE 的影响尚不清楚。从过敏性哮喘患者血清 IgE+ 中获得的 PBMC (1.5×10⁶) 进行培养 ± GTE (1-100 ng/ml) 或纯化的 EGCG (0.5-50 ng/ml) 和 IgE 水平第 10 天通过酶联免疫吸附测定 (ELISA) 进行测定。第 10 天，在 PBMC 培养物的上清液中检测到高水平的 IgE。当体外包含 GTE 时，与对照相比，第 10 天，PBMC 的 IgE 产生受到抑制。体外纯化的 EGCG 也抑制了 IgE 的产生，但与对照相比水平较低。本研究表明，GTE 及其主要儿茶素 EGCG 对人体 IgE 反应具有免疫调节作用。