西藏萝卜（Brassica rapa L.）对促进健康人体耐缺氧能力的作用。
摘要来源：J Ethnopharmacol。 2017 年 1 月 4 日；195:246-254。 Epub 2016 年 11 月 14 日。PMID：27856303
摘要作者：楚秉泉、陈春、李娇杰、陈晓建、李云红、唐伟民、卢金，张英
文章归属：楚秉泉
摘要：民族药理学相关性：藏萝卜（甘蓝（Brassica rapa L.）广泛分布于西藏地区，是一种具有“补虚、抗缺氧”功效的食药用植物。传统藏医书籍中的“清热解毒”和“缓解疲劳”。
研究目的：本研究系统研究了藏芜菁对促进大鼠耐缺氧能力的作用。人类及其机制。
材料和方法：7 天、自我控制和单盲人类喂养试验对象为27名健康受试者，其中喂养组为8名男性，10名女性，每天喂食7.5克萝卜粉2次，对照组为4名男性，5名女性，每天喂食萝卜粉2次。萝卜粉7.5克，每日两次。受试者在试验前（第 1 天）和试验后（第 9 天）需要接受缺氧耐受性测试（7.1% O）和心肺功能评估（Bruce 跑步机方案）。同时对血样的抗氧化活性（SOD、CAT、GSH-Px、MDA）、常规和生化分析进行评估。
结果： 雌性服用萝卜后，在耐缺氧试验结束时 SpO 显着增加了 6.4%（p<0.05），并且大多数受试者的缺氧症状也得到缓解。无氧阈值，Opulse 峰值在布鲁斯跑步机测试中，食用 7 天萝卜后，峰值摄氧量和峰值摄氧量/千克显着改善（p<0.05）。就血液分析而言，经过7天的治疗后，抗氧化活性得到有效增强。此外，喂养组雄性的平均红细胞血红蛋白浓度（MCHC）显着增加（p<0.05）。然而，在对照组中观察到所有变量变化不大。
结论：可能食用藏萝卜 7 天有助于健康人体的耐缺氧能力，这可能是由于其改善氧气摄取和输送、增强机体抗氧化能力和增加 MCHC 的能力。然而，需要进行更大样本和双盲设计的进一步研究，并且还将考虑覆盖更多样化人群（不健康人群、运动人群）的未来研究。此外，还需要开展藏萝卜活性成分的鉴定研究嗯。