洋葱（Allium cepa）的甲醇提取物通过抗氧化作用减轻缺血/缺氧诱导的心肌细胞凋亡。
摘要来源：Eur J Nutr。 2009 年 6 月；48(4):235-42。 Epub 2009 年 2 月 21 日。PMID：19234663
摘要作者：Sok Park、Mi-Young Kim、Dong Ha Lee、Soo Hwan Lee、Eun Joo Baik、 Chang-Hyun Moon、Se Won Park、Eun Young Ko、Sei-Ryang Oh、Yi-Sook Jung
文章隶属关系：亚洲大学医学院生理学系，#5 Woncheon-dong，水原市, 443-749, 韩国。
摘要：背景：尽管人们越来越认识到摄入洋葱对于降低患癌症风险的潜在益处心血管疾病，关于洋葱对缺血性心脏损伤（最常见的心血管疾病之一）的影响的信息很少。研究目的：本研究调查了甲醇溶性萃取物的影响洋葱对体外心脏 H9c2 细胞和体内大鼠心脏缺血性损伤的作用。还研究了潜在的机制。方法：为了评估洋葱对缺血诱导的细胞死亡的影响，评估了 H9c2 细胞中的 LDH 释放和 TUNEL 阳性，并测量了心肌梗塞模型中的梗塞面积。为了研究洋葱的心脏保护机制，使用成像技术测量了活性氧（ROS）水平和线粒体膜电位（DeltaPsi（m））；检测 caspase-3 活性，并进行蛋白质印迹检查 H9c2 细胞中细胞色素 c 的释放。结果：洋葱甲醇提取物对体外 H9c2 细胞和体内大鼠心脏缺血/缺氧诱导的细胞凋亡具有预防作用。洋葱提取物（0.05 g/ml）抑制H9c2细胞缺氧期间ROS的升高、线粒体膜去极化、细胞色素c释放和caspase-3激活。在体内大鼠心肌梗塞模型中，洋葱提取物（10 g/kg）显着减少梗塞面积、心脏凋亡细胞死亡和血浆 MDA 水平。结论：总而言之，本研究的结果表明，洋葱的甲醇提取物至少部分通过抗氧化作用，在体外和大鼠体内的心脏源性 H9c2 细胞中减轻缺血/缺氧诱导的细胞凋亡。