急性摄入富含儿茶素的绿茶时机对健康男性餐后葡萄糖代谢的影响。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2019 年 11 月；73:108221。 Epub 2019 年 8 月 15 日。PMID：31522082
摘要作者：Masaki Takahashi、Mamiho Ozaki、Masashi Miyashita、Mayuko Fukazawa、Takashi Nakaoka、Takuya Wakisaka、Yuji Matsui、Masanobu Hibi、Noriko Osaki、Shigenobu Shibata
文章隶属：Masaki Takahashi
摘要：绿茶多酚，特别是儿茶素，可减少禁食和餐后血糖。然而，没有研究比较绿茶摄入时间对葡萄糖代谢和儿茶素浓度变化的影响。在这里，我们研究了急性摄入富含儿茶素的绿茶的时间对年轻男性餐后葡萄糖代谢的影响。十七名健康的年轻人完成了四项涉及血液采集的试验n 在禁食状态下以及餐后 30、60、120 和 180 分钟，按随机顺序进行：1) 早晨安慰剂试验（09:00；MP 试验），2) 晚上安慰剂试验（17:00；MP 试验）。 EP 试验）、3）早上富含儿茶素的绿茶试验（09:00；MGT 试验）和 4）晚上富含儿茶素的绿茶试验（17:00；EGT 试验）。 MGT 试验中进餐后 120 分钟 (P=.031) 和 180 分钟 (P=.013) 时的葡萄糖浓度显着高于 MP 试验。此外，60 分钟时 EGT 试验中的葡萄糖浓度显着低于 EP 试验 (P=.014)。此外，绿茶试验中 30 分钟（早晨：P=.010，晚上：P=.006）和 60 分钟（早晨：P=.006）时葡萄糖依赖性促胰岛素多肽的浓度显着低于安慰剂试验。 001，晚上：P=.006）在早上和晚上的试验中进餐后。我们的研究表明，晚上大量摄入富含儿茶素的绿茶可以减少餐后拨号血浆葡萄糖浓度。