摘要标题：
胡萝卜人：β-胡萝卜素摄入过量的案例。
摘要来源：Int J Eat Disord。 2012年3月19日。Epub 2012年3月19日。PMID：22431270
摘要作者：Randy A Sansone、Lori A Sansone
文章所属单位：俄亥俄州代顿莱特州立大学医学院精神病学系；莱特州立大学医学院内科，俄亥俄州代顿；俄亥俄州凯特林凯特林医疗中心精神病学部。 [电子邮件受保护]。
摘要：在在本病例报告中，作者描述了一名 48 岁男性，他向初级保健医生抱怨腹部不适和黄色/橙色皮肤变色。体检除个别异常外均正常ld 中腹部不适（未观察到肤色变化）。腹部 CT 扫描显示结肠充满粪便。实验室研究表明肝酶升高。经进一步询问，患者报告每周摄入 6-7 磅胡萝卜以促进节食。该患者被诊断患有便秘、高胡萝卜素血症，并可能存在维生素 A 中毒。停止过量摄入胡萝卜后，他的肝酶在 1 个月内恢复正常。© 2012 年，Wiley periodicals, Inc.（Int J Eat Disord 2012；）。