饮食对多发性硬化症的影响：系统评价。
摘要来源：Adv Nutr。 2017 年 5 月；8(3):463-472。 Epub 2017 年 5 月 15 日。PMID：28507011
摘要作者：M José Bagur、M Antonia Murcia、Antonia M Jiménez-Monreal、Josep A Tur、M Mar Bibiloni、Gonzalo L Alonso、Magdalena Martínez-Tomé
文章隶属：M José Bagur
摘要：营养被认为是该疾病发病机制中的一个可能因素。神经系统疾病多发性硬化症（MS）。营养干预研究表明，饮食可被视为控制疾病进展的补充治疗；因此，我们对饮食对多发性硬化症影响的文献进行了系统回顾。文学检索是通过 PubMed 和 Scopus 使用 Medlars 在线国际文献 (MEDLINE) 进行的。 47 篇文章符合纳入标准。所审查的文章评估了大量和微量营养素摄入量与多发性硬化症发病率之间的关系。涉及的患者使用替代疗法（顺势疗法）、包括特定食物（草药产品，如葡萄籽提取物、人参、蓝莓、绿茶等）或膳食补充剂（如维生素 D、肉碱、褪黑激素或辅酶）的方案饮食Q10.目前的研究表明，高血清浓度的维生素 D（一种有效的免疫调节剂）可能会降低多发性硬化症的风险以及复发和新病变的风险，同时改善脑部病变和定时串联行走。实验证据表明，MS 复发期间血清维生素 D 浓度低于缓解期，并且与更大程度的残疾相关 [扩展残疾状态量表 (EDSS) 评分>3]。研究结果表明循环维生素 D 浓度可被视为 MS 的生物标志物，补充维生素 D 可用于治疗。其他研究指出血清维生素 B-12 浓度与 EDSS 评分之间呈负相关。维生素 B-12 在中枢神经系统功能中具有重要作用，特别是在甲硫氨酸合酶介导的同型半胱氨酸转化为甲硫氨酸方面发挥着重要作用，而甲硫氨酸对于 DNA 和 RNA 的合成至关重要。因此，维生素B-12缺乏可能导致同型半胱氨酸浓度升高。显然需要进一步的研究来确定维生素 B-12 补充剂治疗是否可以延缓 MS 进展。