摘要标题：
橄榄油酚类橄榄苦苷和羟基酪醇对过氧化氢诱导的人外周淋巴细胞 DNA 损伤的保护作用。
摘要来源：Acta Pharm。 2021 年 3 月 1 日；71(1):131-141。 PMID：32697745
摘要作者：Nataša Zorić、Nevenka Kopjar、Jadranka Vuković Rodriguez、Siniša Tomić、Ivan Kosalec
文章归属：Nataša Zorić
摘要：这项研究调查了橄榄油和橄榄叶中存在的酚类化合物橄榄苦苷 (OLP) 和羟基酪醇 (HT) 的抗氧化能力和保护作用，对抗 H2O2 引起的人外周淋巴细胞 DNA 损伤。通过测量自由基清除活性（ABTS∙+ 测定）、铁还原能力（FRAP 测定）和铜还原抗氧化能力（CUPRAC 测定）来确定抗氧化效力。这两种物质被发现是有效的抗氧化剂由于其自由基清除活性。通过碱性彗星试验在体外评估了橄榄苦苷和羟基酪醇对 H2O2 诱导的人淋巴细胞损伤的抗原毒性作用。在测试浓度（1、5、10 µmol L-1）下，与阴性对照相比，橄榄苦苷和羟基酪醇不会引起初级 DNA 损伤的显着增加。用每种物质对人淋巴细胞进行 120 分钟的预处理，可在测试的细胞类型中产生剂量依赖性的原代 DNA 损伤减少。羟基酪醇比橄榄苦苷对 H2O2 诱导的 DNA 断裂具有更好的保护作用，这可能与其清除自由基的功效有关。