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热灭活KU15152对H2O诱导的氧化应激的神经保护作用。
摘要来源：微生物生物技术杂志。 2023 年 9 月 28 日；33(9):1189-1196。 Epub 2023 年 5 月 29 日。PMID：37317628
摘要作者：Hyun-Ji Bock、Na-Kyoung Lee、Hyun-Dong Paik
文章单位：Hyun-Ji Bock
摘要：这项研究旨在证明热灭活的KU15152 的神经保护作用。就自由基清除活性而言，热灭活的KU15152表现出与GG相似的抗氧化活性。为了评估神经保护作用，通过肠-脑轴使用通过在肠细胞（HT-29）中孵育热灭活细菌而获得的条件培养基（CM）。来自KU15152的CM保护神经母细胞瘤细胞（SH-SY5Y) 对抗 H2O 诱导的氧化应激。 CM预处理显着减轻了H2O引起的形态变化。热灭活的KU15152显示HT-29细胞中脑源性神经营养因子()的表达增加。KU15152-CM显着下调SH-SY5Y细胞中酪氨酸羟化酶()的表达，同时上调酪氨酸羟化酶()的表达。此外，KU15152-CM 在 H2O2 处理后降低了 caspase-3 活性。总之，KU15152可以作为食品材料来避免神经退行性疾病。