摘要标题：
叶子多酚的表征、大规模 HSCCC 分离和神经保护作用。
摘要来源：分子。 2022 年 1 月 20 日；27(3)。 Epub 2022 年 1 月 20 日。PMID：35163945
摘要作者：高谦、魏宗民、刘云、王芳、张淑婷、Carmo Serrano、灵溪李宝山孙
文章来源：高前
摘要：叶子因其含量丰富，被广泛用于治疗炎症、糖尿病、高血压等疾病存在于多酚类物质中。这项工作的主要目的是利用高速逆流色谱 (HSCCC) 技术从叶子中大量分离主要多酚。首先通过 UPLC-Q-Exactive Orbitrap/MS 和 UPLC-QqQ/MS 分别对叶子中的酚类成分进行定性和定量分析，表明槲皮素和山奈酚衍生物、苯酚叶酸和芹菜素是叶中主要的多酚，其中槲皮素和山奈酚衍生物占主导地位。此外，还优化了HSCCC大规模分离叶片多酚的条件，包括溶剂体系、流速和上样量的选择。仅通过优化条件下的一步 HSCCC 分离（120 分钟内），即可大规模单独分离出 6 种槲皮素和山奈酚衍生物、一种酚酸和一种芹菜素（收率从 10% 到 98%），其中每一种具有高纯度。最后，分离的多酚和叶酚提取物（MLPE）被证实对 PC-12 细胞中 H2O 诱导的氧化应激具有较强的神经保护活性，表明这些化合物有助于叶的主要有益作用。