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苹果多酚对 H2O2 诱导的人结肠腺癌氧化应激损伤的保护作用Caco-2 细胞。
摘要来源：Chem Pharm Bull（东京）。 2023 年；71(4)：262-268。 PMID：37005250
摘要作者：苗天一、宋光明、杨静
文章所属单位：苗天一
摘要：苹果是人类重要的膳食补充剂，苹果多酚（AP）是苹果的主要次生代谢产物。本研究通过细胞活力、氧化应激变化以及细胞凋亡来研究AP对过氧化氢（HO）诱导的人结肠腺癌细胞Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用。预添加AP可以显着增加se 是 H2O2 处理的 Caco-2 细胞的存活率。此外，抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和过氧化氢酶（CAT）的活性升高。而多不饱和脂肪酸(PUFA)的主要氧化产物丙二醛(MDA)含量经AP处理后降低。此外，AP还抑制DNA片段的出现，降低凋亡相关蛋白Caspase-3的表达。研究结果表明AP可以改善H2O诱导的Caco-2细胞氧化应激损伤，为进一步研究苹果天然活性产物和深入研究抗氧化应激机制提供参考。