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石榴酸及其在预防神经系统疾病中的作用：综述。
摘要来源：食品。 2022 年 1 月 18 日；11(3)。 Epub 2022 年 1 月 18 日。PMID：35159404
摘要作者：Claudia M Guerra-Vázquez、Mariana Martínez-Ávila、Daniel Guajardo-Flores、Marilena Antunes-Ricardo
文章隶属关系：Claudia M Guerra-Vázquez
摘要：全世界有数百万人受到神经退行性疾病 (ND) 的影响。 ND 的特点是神经细胞进行性损伤和死亡，并伴有高水平的炎症生物标志物和氧化应激条件。石榴酸是石榴籽油的主要生物活性成分，是共轭 α-亚油酸的 omega-5 异构体，具有具有强大的抗氧化和抗炎作用，这有助于其对抗多种疾病的积极作用。石榴酸通过增加过氧化物酶体增殖物激活受体的表达来减少氧化损伤和炎症。此外，它还可以通过增加 GLUT4 蛋白的表达和抑制钙蛋白酶过度激活来减少 β-淀粉样蛋白沉积物的形成和 tau 过度磷酸化。微囊石榴含有高含量的石榴酸，可提高 HDL 中的抗氧化 PON1 活性。同样，含有高水平石榴酸的石榴胶囊制剂显示出 HDL 中抗氧化剂 PON1 活性的增加。由于石榴酸的脑渗透性有限，因此已开发出多种递送制剂来增强石榴酸在脑中的生物活性，从而减轻神经系统疾病症状。石榴酸是一种重要的营养保健化合物，用于预防和治疗神经退行性疾病，如阿尔茨海默病、帕金森病和亨廷顿病。